La cocina «Fine-Fusion» de Emilio Castrejón

Emilio Castrejón es más artista que cocinero. Crea y combina platos de distintas culturas con una creatividad y habilidad increíbles. Simples, ligeros, frescos y con los mejores ingredientes. Ésta filosofía le ha traído renombre internacional. Emilio llama a sus creaciones “Fine Fusion. Los amantes del restaurante las llaman simplemente “pura magia”.