Son Moragues, im Herzen der Tramuntana
Eine herrschaftliche  Possessió  in der Serra de Tramuntana. Dieses sechshundert Jahre alte Öl produzierende Anwesen hat vor kurzem eine gründliche Restauration erlebt, um sich als Referenz für Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft auf der Insel zu etablieren. Mit mehr als zehntausend alten Olivenbäumen,  rund 60 Hektar Trockensteinterrassen und Blick auf das türkisfarbenes Meer, produziert Son Moragues einige der besten Öle, Marmeladen und Oliven auf Mallorca, inklusive dem einzigen organischen und sortenreinen Mallorquina Öl auf dem Markt.